Alex Pai
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河粉不是早餐,是河內的日常
傍晚五點半,Phở 10 Lý Quốc Sư 的門口還是滿的。 不是早晨那種匆… Continue reading
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最近的我,正在慢慢適應新的日常
最近重新回到上班族生活了。 最明顯的感受是,身體在適應,心情也在適應。 以前是看… Continue reading
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當佛塔不只是風景 | 緬甸
清晨五點,蒲甘的地面還是涼的。 我記得自己是清晨到蒲甘的。車一停,下來天還沒亮,… Continue reading
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一家咖啡店最忙的時候,不一定是最累的時候
很多人對開咖啡店的想像,大概都差不多。 早上打開店門,陽光灑進來,空氣裡有咖啡香… Continue reading
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在新的路上|我最近訂了一台 Swift
最近訂了一台新車,Swift。 預計 4 月中交車。 下訂那一刻,其實沒有很戲劇… Continue reading
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定位不是文青兩個字而已
開店之前,我也曾經以為,所謂的定位,就是把自己喜歡的風格做清楚。 喜歡什麼樣的空… Continue reading
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你以為你想開的是咖啡店,其實你想開的是一種生活想像
很多人以為,開咖啡店是在完成一個夢想。 真的走進去之後,我才慢慢明白,它更像是一… Continue reading
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當咖啡取代了罌粟,山區開始說新的故事
清邁真心市集的樹蔭下,有一個小小的咖啡攤。 沒有招牌,沒有菜單,只有一張竹編小桌… Continue reading
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我在茵萊湖拍下了美景,卻留下了一個遺憾
清晨五點半,茵萊湖的霧還沒散。 我睡眼惺忪地上了船,冷冷的風一下把我吹醒。 船夫… Continue reading
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緬甸曼德勒,那條紅色隊伍中的人生與修行
早上十點半,曼德勒 Mahagandhayon 佛學院。 上千名僧侶排成一列,赤… Continue reading
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開口笑的第一步:或許狼狽才是旅行最誠實的樣子
Ontheway 慢行誌|尼泊爾喜馬拉雅山腳下,我的登山鞋開口笑了。 喜馬拉雅山… Continue reading
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我想用 AI 重新開始經營內容品牌
最近,我開始想一件事: 如果把過去累積下來的旅行記憶、咖啡故事和生活觀察,重新整… Continue reading











