我只是想賣咖啡，沒想到還要管理演出場地。 咖啡店裡，曾經有一位愛唱歌的女孩。 說… Continue reading

如果你問我，咖啡店到底要不要有制服？ 我現在的答案是： 不一定要有制服，但一定要… Continue reading

如果你有開過咖啡店，大概就會知道， 有些規定看起來很小，實際上卻很容易讓人心裡打… Continue reading

很多人開咖啡店時，最先想的是咖啡機、吧台、座位、牆面顏色，還有整體風格。 燈光當… Continue reading

開店前，我其實把很多事情都想過了。 想過咖啡怎麼做、空間怎麼弄、菜單要怎麼排，甚… Continue reading

很多人對開咖啡店的想像，大概都差不多。 早上打開店門，陽光灑進來，空氣裡有咖啡香… Continue reading

開店之前，我也曾經以為，所謂的定位，就是把自己喜歡的風格做清楚。 喜歡什麼樣的空… Continue reading

很多人以為，開咖啡店是在完成一個夢想。 真的走進去之後，我才慢慢明白，它更像是一… Continue reading

有些名字，一開始只是名字。 走久了之後，才慢慢長出自己的意義。 Ontheway… Continue reading

店收了，但路還在。 Ontheway 原本是一家咖啡店的名字。 那段時間裡，有咖… Continue reading